Para quem quer uma sobremesa saudável, o brownie de batata doce é uma ótima pedida. Este desafio consiste em criar uma versão de brownie que seja deliciosa, mas com ingredientes nutritivos e sem açúcar refinado. Uma verdadeira aventura para quem gosta de doces sem culpa! Ingredientes: 1 xícara de purê...
Desafio do Bolo Sem Farinha: Bolo de Amêndoas com Limão Siciliano
Introdução: Neste desafio, a missão é criar um bolo delicioso sem utilizar farinha de trigo. A combinação de amêndoas e limão siciliano resulta em um bolo leve, úmido e com sabor surpreendente. Perfeito para quem busca alternativas sem glúten ou simplesmente quer tentar algo novo. Ingredientes: 200g de farinha de...
Desafio do Pão Caseiro: Fermentação Natural
Fazer pão caseiro é uma arte, e a fermentação natural eleva esse desafio a um novo patamar. Nesta experiência, vamos explorar como criar e manter um fermento natural (levain) e utilizá-lo para fazer um pão rústico e saboroso, com crosta crocante e miolo macio. Ingredientes: Para o fermento natural (levain):...