O alho é um ingrediente indispensável em muitas receitas, mas descascar e cortar pode ser uma tarefa chata. Aqui estão alguns truques simples para facilitar esse processo e economizar tempo na cozinha.
Dicas:
- Descascar no micro-ondas: Coloque os dentes de alho no micro-ondas por 10 segundos. A casca se soltará facilmente.
- Método do pote: Coloque os dentes de alho em um pote com tampa e agite vigorosamente por alguns segundos. As cascas se soltarão sozinhas.
- Uso de sal: Ao picar o alho, adicione uma pitada de sal na tábua. Isso ajuda a manter o alho no lugar e facilita o corte.
- Esmagador de alho: Se você precisa de alho amassado, um espremedor de alho é a solução mais rápida e prática.
Dica extra: Guarde o alho picado em um recipiente com azeite na geladeira para facilitar o uso diário.