Simples, clássico e irresistível. O pudim de leite condensado é uma sobremesa que nunca sai de moda e é sinônimo de conforto. Perfeito para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Despeje em uma forma de pudim, espalhando bem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Espere esfriar e desenforme antes de servir.
